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Die Strukturentwicklungen und die wirtschaftliche Lage in der Landwirtschaft sind Themen der Hauptrubrik Betrieb. Der Fokus der Berichterstattung wird dabei auf die Anzahl Betriebe und deren Grössenverhältnisse, die Anzahl Beschäftigte, die landwirtschaftliche Nutzfläche und den Tierbestand gelegt. Zusätzlich wird über die wirtschaftliche Lage des Gesamtsektors und der Einzelbetriebe Bericht erstattet.